Les temps indiqués sur vos emballages pour la cuisson ou  le réchauffage au four à micro-ondes sont toujours obtenus avec un appareil  dont la puissance restituée est de 750 watts.

Or, je viens d’acquérir un micro-onde dont la puissance  est supérieure (900 watts).

Comment puis-je calculer et moduler ces mêmes temps pour  qu’ils soient bien adaptés à mon four ?

 

Voici une question très pertinente qui va être l’occasion de réviser un peu votre arithmétique. Prenez, pour ce faire, une calculatrice.

 

Première  opération :

 

Commencez par multiplier le temps de cuisson ou de réchauffage du produit indiqué sur l’emballage (imaginons 30 min) par la puissance restituée de l’appareil, soit :

750 x 30 = 22 500.

 

Deuxième  opération :

 

Divisez le nombre obtenu par la puissance restituée de votre propre four, soit :

22 500/ 900 = 25.

 

Il vous faudra donc réduire le temps indiqué (30 min) à 25 min.

Les mêmes opérations sont bien sur valables pour un four à micro-ondes d’une puissance inférieure à 750 watts.

La lettre Picard,

Janvier 1996, DR.

Extrait d’Epsilon n°3